Hoeveslagerij - Hof ter Meulen

In onze hoeveslagerij kunt u terecht voor gebraadjes, koteletten, haasje, spiering, gerookte en gedroogde vleesproducten, witte worst, bloedpens, ouderwetse boerenpastei, verse worst, gehakt, bereidingen, salades, hammen, preskop, ...

Ook voor rundsvlees (Belgisch wit-blauw) van uitstekende kwaliteit bent u bij ons aan het juiste adres: biefstuk 1e keuze, gepelde biefstuk, rosbief, entrecotes, côte à l'os, schenkelvlees, soepvlees, 6-rib, rundertong, americain, stoofvlees, brochettes,...

De hoeveslagerij heeft als specialiteit het Hongaarse Mangalica-varken van eigen hoeve.

Alle bereidingen wordt in eigen atelier op de hoeve uitgebeend en versneden, uiteraard voldoen en respecteren wij alle strenge wetten inzake hygiëne.

OPENINGSUREN WINKEL/SLAGERIJ

Zondag	gesloten
Maandag	gesloten
Dinsdag	gesloten
Woensdag	gesloten
Donderdag	16u - 19u
Vrijdag	9u - 18u
Zaterdag	9u - 13u

HOF TER MEULEN - Ter Bieststraat 7 - 8421 De Haan - 0032 496 12 24 64 - Boerelekker: BE 0845.753.480

PLAATS HIER UW BESTELLING

Voornaam *

Familienaam *

E-mailadres *

Tel. / GSM *

Datum ophaling *

Maand

Dag

Jaar

Uur van ophaling *

Beste klanten, mogen wij u heel vriendelijk melden dat we na dinsdagavond helaas geen bestellingen meer kunnen aanvaarden... Ook niet via sociale media, telefoon of sms. De planning staat dan goed vol en de uren zijn dan gevuld met alle verwerking. Uiteraard zijn jullie dan nog meer dan welkom om gewoon langs te komen tijdens de openinsuren om te kiezen uit ons aanbod. We doen ons best om steeds te zorgen voor een mooi en gevarieerd aanbod. Onze excuses voor bepaalde dingen die mislopen of voor de soms lange wachtrijen. We proberen alle maatregelen zo goed mogelijk na te leven.

Een dikke dank-je-wel voor jullie trouwheid en hopelijk kunnen we binnenkort weer genieten van meer persoonlijk contact!

Tessa en Carl xxx

Geef hierna uw bestelling door:

Vermeld eenheden naast uw aantal (kg, gr, stuks, standaard).
De vermelding 'standaard' zijn basisverpakkingen die we in de winkel gebruiken. (bv +/- 450 gehakt in vacuumzak).

bijv. burger: 6 stuk of 3 x 2 stuk
bijv. rumsteak: 3 stuk van 200gr
bijv. spaghettisaus: 2 x 500gr

We benaderen zoveel mogelijk uw gevraagde bestelling qua aantal en/of gewicht.
Indien bepaalde vragen niet in te vullen zijn, brengen we u zo snel mogelijk op de hoogte
Alle gevraagde hoeveelheden worden in de mate van het mogelijke vacuum volgens de meeste efficiënte wijze verpakt, tenzij anders gevraagd.

MANGALICA VARKEN

Kotelet (€ 14.90/kg)

Spieringkotelet (€ 14.90 /kg)

Schnitzel (€ 16,50 / kg)

Cordon bleu (€ 16,50 / kg)

Lapjes (€ 16,50 / kg)

Hespegebraad (€ 19,50 / kg)

Carrégebraad (€ 19,50 / kg)

Brochette gemarineerd (€ 17,50 / kg)

Vers spek (€ 11,50 / kg)

Mignonette (€ 19,50 / kg)

Brochette mix (€ 17.95/kg)

mangalica, chipolata, witte pens, gehaktballetje, mangalica

BURGERS / GEHAKT / WORST

Gehakt (€ 11,90 / kg)

Broodje gehakt (€ 13,90 / kg)

Braadworst (€ 12,90 / kg)

Chipolatta (€ 13,90 /kg)

Witte pens (€ 11,90 /kg)

boerenovenspek barbecue (€13.50/kg)

Gekruid spek verpakt in pakjes van 4 à 5 sneetjes.

Barbecue worst (€ 12,90 / kg)

Burger natuur (€ 13,95 /kg)

Ardeense burger (€ 13,95 / kg)

rucola burger (€ 13,95 / kg)

oink ball barbecue (€ 15,95 / kg)

balletjesbrochette van licht gekruid gehakt met gerookt spek

blinde vink (€ 13,95 / kg)

Lenteburger (€ 13,95 / kg)

CHARCUTERIE

Hoofdvlees (€ 19,99 / kg)

Boerepaté (€ 19,99 / kg)

Preparé speciale (€ 14,50 / kg)

Bereid gehakt (€ 14,50 / kg)

Gekookte ham (€ 22,95 / kg)

Gedroogde spek (€ 24 / kg)

Smout (€ 10,71 / kg)

Droge worst (€ 22 / kg)

Biokip salade (€ 17,90 / kg)

Biokip curry salade (€ 17,90 / kg)

RUND

Filet pur (€ 32,90 / kg)

Filet mignon (€ 26 / kg)

Côte à l'os (€ 23,90 / kg)

Rosbief (€ 16,90 / kg)

Brochette (€ 17,90 / kg)

Stoofvlees (€ 13,50 / kg)

Americain natuur (€ 13,90 / kg)

Chateau briand (€ 21 / kg)

Rumsteak (€ 17,90 / kg)

Dunne lende (€ 23,90 / kg)

carpaccio van limousin rund mét z'n garnituur (per schoteltje)

schoteltje in composteerbare verpakking met carpaccio van limousin, rucola, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en huisgemaakte dressing.

Rundburger (€ 13,95 / kg)

handgesneden tartaar van limousin bereid (€8/portie)

handgesneden tartaar van limousin rund. Klaar voor gebruik. Reeds bereid met saus en kruiden en vergezeld van een slaatje.

tartaar natuur 200 gram (€4,50/portie 200g)

Handgesneden tartaar van limousin rund natuur in afzonderlijke verpakking diepgevroren. Eens uit de diepvries is deze tartaar dankzij de verpakkingstechnieken nog 4 dagen houdbaar in de koelkast. Perfecte basis voor een huisgemaakte steak tartaar met verse frietjes

BEREIDINGEN

Spaghettisaus weckpot 500g (€ 6.5 + €2 leeggoed)

Biokip vol au vent (€ 17,95 / kg)

Ovenschotel (€ 12,50 / kg)

Wekelijks veranderend aanbod.

BIOKIP

Biokip geheel (€ 11,95 / kg)

Biokip apero (€17,95 / kg)

Biokip pilon (€19,95 / kg)

Biokip bil (€19,95 / kg)

Biokip filet (€ 22,50 / kg)

Biokip-kotelet (€ 19,95/ kg)

Gourmet volw. (€ 13 / pp)

Gourmet kid (€ 8 / pp)

Fondue volw. (€ 13 / pp)

Fondue kid (€ 8 / pp)

Breughelschotel volw. (€ 21 / pp)

Courgettesoep (€ 3pp)

Tomantensoep (€ 3pp)

Duo kroket (€ 5 portie)

Gevulde bio kip (€ 12pp)

Herteragout (€ 21/kg)

Gourmet lekkerbek (€ 17 pp)

Lokaal kaasplankje (€ 8,95 pp)

Stoofpotje van lam (€ 21/kg)

Tapasbordje carpaccio (€ 3,5 pp)

Tapaskroketjes (€ 14 - 12stuks)

Amandelkroketjes (€ 3 pp)

Rozemarijnpatatjes (€ 3 pp)

Tapasschotel (€ 7 pp)

Verse frietjes (€ 3 pp)

Verse puree (€ 3 pp)

Kids patatjes en groentjes (€ 5 pp)

Koude groentjes (€ 5 pp)

Vol au vent bio kip (€ 19/kg)

Warme groentjes (€ 5 pp)

lamsvlees

lam- en rundsworstje (€13.95/kg)

dun worstje van licht gekruid lam en rundsgehakt (ongeveer 60gr per stuk) lekker in de pan én op de barbecue

lamsboutgebraad zonder been (€26/kg)

lamsboutsnede met been (€26/kg)

lamskotelet (€ 26/kg)

lamsstoofvlees (€22/kg)

GROENTEN EN FRUIT

Speciale wensen:

Ik ga akkoord met de algemene en privacy voorwaarden van Hof Ter Meulen *

Bekijk hier onze Privacy en algemene voorwaarden

CAPTCHA

Bewijs dat u geen robot bent.

Math question * 17 + 2 =

Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.